Referencia: P1875
Tartuflanghe nos presenta todo un clásico aperitivo piamontés enriquecido con trufa, pero en un formato novedoso y hecho con trufa italiana de verano (Tuber aestivum Vitt.). Esta crema es muy cremoso y versátil gracias a la mantequilla y con un sabor muy intenso por la anchoa y la trufa. Pruébalo de ponerle esta crema tanto en platos fríos como calientes: sobre huevos, pasta, risottos y filete de carne. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico a +4° y consumir en un plazo de 3 días.
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