Referencia: P2123
Como aperitivo, encima del pan o las tostadas templadas, pan gratinado y pizzas. Excelente con crudités y hortalizas como el apio, las patatas, las legumbres frescas. Combina con los quesos. Se alarga con aceite de oliva, anchoas o alcaparras picadas y zumo de limón. Puede acompañar platos de pescado o de redondo de ternera frío. Da un toque especial a otras salsas, como el sofrito o la picada.
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