Referencia: 103062
La harina ARIANA es la harina de mezcla de GABINO BOBO, resultado de la mezcla de harinas tipo mediante un proceso automatizado que garantiza la calidad de la mezcla. La harina resultante, al ser mezcla de diferentes harinas tipo tiene garantizada la regularidad y estabilidad. Es apropiada para fermentaciones rápidas y procesos mecanizados. Indicada para pan común, barras de forma artesanal, barra flama y bollería ligera.
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