Referencia: 150015
Es una pasta o masa fina de harina y agua de origen griego. Flexible y moldeable, puede adoptar diversas formas a su gusto. Cuando se hornea se vuelve crujiente y de un color dorado. Se pueden utilizar tanto en creaciones gastronómicas saladas como en creaciones de repostería, realzando con su sabor característico el sabor del relleno elegido.
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