Referencia: P0286
Menos conocida que su prima roja, la pimienta verde de Sichuan tiene un sabor propio. Se utiliza en salteados de pescados y mariscos. Apreciado en la cocina tradicional china por su aroma floral, cítrico y picante y su cualidad para adormecer la boca, a menudo se combina con chiles en la cocina de Sichuan.
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