Referencia: 7712
La pimienta verde deshidratada se presenta en forma de grano con un tamaño medio y un color verdoso. Posee un olor y un sabor característicos de la pimienta. Se utiliza en platos de carne y pescado, para elaborar salsas, escabeches, mostazas, patés tiene un sabor menos picante que la pimienta negra, más frutal y dulzón.
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