Referencia: P1723
Pasta fresca rellena, típica de la cocina piamontesa. La borraja silvestre aporta un inconfundible sabor fresco y delicado. La tradicional lámina de pasta al huevo se prepara según la receta del cuaderno familiar. La masa incluye únicamente huevos frescos de gallinas camperas, sémola de trigo duro y harina italiana. Los raviolis de borraja están listos en unos minutos, también son perfectos para los niños. El chef recomienda probarlos con una sabrosa crema de parmesano.
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